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domingo, 26 de abril de 2015

Festival de Cine de Málaga


Vivan los selfies, sin palo, eso sí, que ya nos lo dijo Buenafuente, es muy complicado si no tenemos los brazos largos.
Beli, un sol con sonrisa humana, y Violeta, un yo con fuerza y personalidad, and moi (sus quiero, prendas) antes de entrar en la gala de clausura, la única a la que he podido ir, que no tengo tiempo pa naaaaaaaaa y asín no se puestá...
Bueno, como yo sé que lo que os gusta es cotillear sobre los modelitos de las niñas guapas, ahí van unas "robadillas".















viernes, 24 de abril de 2015

IV Pastel con libro. Mens sana in corpore sano

Carpe diem, que decía mi abuelo... He tenido dos abuelos irrepetibles, soy jodidamente suertuda.
Mi abuelo Juan era una sonrisa perpetua en estado puro, feliz como una zambomba en la gloria, valiente, ingenioso. Y sabía darle la importancia justa a todo en el momento exacto.
Pepe, por su parte, ha sido siempre para mí la quintaesencia de la honestidad, era un señor cabal. Y amén. Ambos me enseñaron el valor de dar la palabra sellando un pacto con un apretón de manos. Sagrao, mireusté. Y me gusta. Ya no hay de esas personas..., pocas, mayores casi todas, de las que se calzan el respeto en ese sombrero invisible y elegante que parecen llevar, como fantasmas que están por encima del bien y del mal. Que no lo son pero si lo están.
Me acuerdo de ellos porque la tarta de manzana y el zumo de naranja son mi debilidad. Y cuando estoy feliz me acuerdo de quienes me hicieron feliz. ¡Va por Juan y Pepe, doctores donde estén!
Boabdil con Pastel Enmanzanado
Ingredientes 4 personas:
-Oblea de hojaldre
-3 manzanas medianas
-Sobre para hacer natillas
-Cucharada de miel
-Canela en polvo
-Aceite de oliva virgen extra
-Agua de azahar
-Mermelada de albaricoque
Pastel Enmanzanado
Preparación:
Yo sé de uno que se hernió haciéndola, y otro pensándola.
Haces natillas, ¿qué? ¿No sabes? Pues te lees el prospecto origami que te viene en el sobre de Flanín, nos ha tocao el mijitas... En fin, pero que hagas las natillas con una cucharada de miel y un poco de canela (a gusto).
Mientras has tenido que hornear el hojaldre en una fuente previamente enceitada, chimpón (que no, criaturilla, que chimpón tampoco está en la RAE).
Pos hala, en el hojaldre dorado (poco, que luego hay que volver a horenar) echas las natillas y cubres con trozos de manzana cruda. Una vez cocinado todo se puede echar mermelada de albaricoque rebajada con agua de azahar para que brille. Pero como gustes, si no.
Y a volar. Sansacabó.
A PECAR.
Boabdil
Todavía no le he metido mano como dios manda a Una historia violenta, también de Soler (jomío, no me mates, es que me había enviciado contigo y hay más aguas para sedientos que beber, te soy infiel, sí). Hada loca dixit. Rou, Rou... Estoy regodeándome con Boabdil otra vez como un guarrillo chico en una charca. Pero me surgen dudas ¿por qué Boabdil hace beber a sus hombres el agua donde se baña su favorita? Que mi medio neurona se ve que justo en ese moemnto se había ido a beber también y no se ha enterado.
He vuelto a recomendar a mis niños granaínos como ellos también me han recomendado Marina o Insurgente (que me los encalomo, a ver si sus creéis que no, como Harry Potter o Crepúsculo, paentro. Eso sí, como el harakiri de 50 Sombras ninguno...).

sábado, 18 de abril de 2015

GastroWeekend Festival de Cine de Málaga Dani García

Dani García y Domi del Postigo

Sí, qué pasa, se supone que debía estar trabajando para Edelvives generando material para la UD O Rec 1ºESO... Pero para eso me adelanté el curro el jueves tarde, asiné.



Pues no tie peligro er Domi del Postigo (mandamásjaripeichinventor del Festival de Cine) cuando Vigarillo (er dire gordo de PTT) le da alas... Ele ahí mi gitanillo, que no se le ha ocurrido otra cosa que hacer que traerse el documental sobre Dani García "DeConstruyendo al menda" (rebautizao, sentiende...) y montar una GastroWeekend de Padre y Muy Señó Nuestro...
El documental es, simplemente, interesantísimo. En muchas cuestiones el espectador se siente conscernido ante una vida que trata igual a quien igual le parece.

Y, Once Upon A Time, Alicia en el país de las Maravilllas ha sido el escudo de protección que Chef García ha atrincherado en su proyecto de reinventarse, reconstruirse, deconstruirse, Sombrerero Loco mediante (por un momento pensé que se habían traído al Depp de verdad..., Que no, illo, que no fui yo sola).
Y cuando, medio embelesados por Dani, Domi y el equipo que ha hecho todo este megatinglao posible, dábamos por concluida la sesión de gastroespiritismo (es que ha sido muy espiritual, de verdá, que no tengaño, es para ver las imágenes y escuchar la música y tentra un nosequé queseyó que no sé qué, qué sé yo), aparece esto:
Magdalena que se come con papel

¿Sokés, señó vestido impecablemente de camarero danielístico?

So es pa que usté disfrute.

Cómo mola el Croché
Y hecho y disfrutado, mirusté. Una palomita helada en ajoblanco que he estado llorando hasta que, compungida y ennortá, ha aparecido como por arte de magia magística otra vez el camarero con pay atention silvuplé ¡una magdalena que se come con cáscara y to! ¿Nunca te has comido una magdalena tan rica que te han dado ganas de comerte el papel y todo? Pues eso mismo, literal. Eso sí, salado y con acompañamiento de cangrejo. Y qué cangrejo...
Pero el espectáculo no ha quedado ahí. No, no, no. Ni muchísimo menos, se han paseado yendo y viniendo para embelesarnos con las 1. Las palomitas Nitro con Lichis, 2 La Magdalena que se come entera 3 Cangrejo glaseado, 4. El bosque de Alicia, 5. Afilando el lápiz (aquí ya lloraba a moco tendío), 6. Tomate Nitro (se ve que lo de Nitro le pone al García), 7. Croché (lo que lees, pero más rico, tú...) y 8. Turrón de foie de poster medio dulce medio salado... ¿Que eso cómo se come? Uf...
Nitrooooo
El bosque de Alicia, mmm

Explosivo. Y no por el Nitro... (el nitrógeno, criatura, no la nitroglicerina, que te veo venir desde Almayate).
Gracias a Juan Antonio Vigar por su valiente apuesta, a Domi del Postigo por su genialidad maquinando, al equipo que ha hecho posible dar un nuevo sentido a los sagrados conceptos (tan de moda en la universidad plan Bolonia) polivalente, polifacético, multidisciplinar, multimedia y, el mejor de todos, multiorgásmico (vale, ese no es de la universidad).
Gracias.